Avant de visiter les sites remarquables de la province de Chachoengsao nous mettons le cap au sud de Bangkok pour nous rendre à Koh Nok qui est une île de mangrove créée par la sédimentation du fleuve Bang Pakong à son estuaire. Cette île naturelle inhabitée abrite beaucoup de plantes rares. Sa situation géographie offre un habitat idéal à nombre de crevettes, crustacés, crabes et poissons qui sont source de nourriture pour les colonies d’oiseaux. À la fin de la saison des pluies, ou début novembre-février, les dauphins viennent s’y nourrir entre autre de  poissons-chats de mer, nombreux dans cette région. Les espèces les  plus remarquées  sont le dauphin Irrawaddy ou le dauphin (Orcaella Brevirostris), les dauphins albinos ou les sousa Chinensis et Neophocaena Phocaenoides.

Le Wat Uphai Phatikaaram que les gens appellent "Sam Peeling Temple", était autrefois un temple chinois de faction mahayana est maintenant un temple vietnamien. L'actuelle chapelle (ubosot) est un nouveau bâtiment magnifique et gigantesque qui a remplacé l'ancien.

Le village du sucre frais créé en 2003  est un centre d'apprentissage. Nous pourrons y découvrir les différentes techniques traditionnelles de fabrication et de transformation du sucre. Les processus d'extraction du sucre de palme (Ta-Node) qui est obtenu à partir d'inflorescences, ou le tronc de dinde extrait de la noix de coco.
 Le palmier à sucre servait autrefois à fabriquer le sucre de palme. La plupart du temps, à partir de 10 ans, le palmier Tan produit une fleur mâle. Séparé d'avec les fleurs femelles dès le début de la floraison, la tige mâle fleurit en grappe et donne plus de sucre que la fleur femelle.
 Le village du sucre est un point de vente très achalandé, le vrai sucre de palme est très rare sur le marché. La plupart d'entre eux sont mélangés avec du sucre de canne pour réduire les coûts de production. Une bonne raison pour l'acheter directement à la source de production.

Nous arrivons au Wat Pho Bangkhla qui est un des temples antiques de la ville, construit sous le règne du roi Chulalongkorn Rama V. En plus d'être un temple important, plein de merveilles, abrite des centaines de chauves-souris dans les arbres de son parc. Une espèce ressemblant à un chien avec un petit museau, de petites oreilles et le poil auburn. Tout le jour elles viennent se suspendre la tête en bas, accrochées aux branches, attendant le crépuscule pour aller se régaler exclusivement des fruits et offrandes faites au temple. Exemple de bonne cohabitation, les vergers des villageois n’ont jamais à souffrir de ces gourmands frugivores.

Notre dernière étape se fera dans une magnifique palmeraie d'une vingtaine d'hectares bordée d'un canal. Le maitre des lieux, grand amoureux des oiseaux, l’a aménagé en refuge pour ces petits protégés, plus de 2000 perroquets et des spécimens de 80 espèces rares s'ébattant dans leur habitat naturel reconstitué. Les nombreuses activités ludiques pour tous les âges qui y sont proposées en font un lieu de recréation très prise des familles thaïlandaises.

Retour à Bangkok, votre guide vous reconduit à votre hôtel

Fin de nos services